Por Larisa Margarita
Situada en el corazón del estado de Morelos Cuautla es un municipio lleno de historia, cultura y tradición, siendo uno de los lugares imperdibles para quienes buscan conocer la historia de México.
Cuautla viene del idioma náhuatl y significa “Lugar de Águilas”, la ciudad fue fundada por la cultura Olmeca surgiendo con ella localidades como Tepalcingo, Jonacatepec, Tlayacapan entre otras.
El municipio de la Histórica y Heroica se volvió importante por su actividad agrícola en el cultivo de caña, donde en los ingenios se fabricaba azúcar, piloncillo y aguardiente.
Sin embargo, Cuautla ha desempeñado un papel crucial en la historia de México, nada más y nada menos durante la Guerra de Independencia en 1812.
La Batalla del 19 de febrero mejor conocida como el “Sitio de Cuautla” fue un episodio que marcó la historia de nuestro país y de todos los cuautlenses, bajo el liderazgo del insurgente José María Morelos, la ciudad resistió ataques por parte del ejército realista comandado por Félix María Calleja.
El sitio duró casi dos meses destacando por la valentía y determinación de los defensores de Cuautla quienes a pesar de la escasez de recursos resistieron y convirtieron a la ciudad en un símbolo de lucha por la libertad de México.
Acompañando al general José María Morelos y Pavón se unieron ciudadanos que se convirtieron en héroes como Narciso Mendoza y Nicolás Bravo, siendo Cuautla un punto de reunión para aquellos campesinos que buscaban defender sus tierras.
En 2012 el Congreso del Estado aprobó el nombramiento de esta ciudad como “Capital histórica de Morelos” y “Heroica Ciudad de Cuautla”.
La rica herencia cultural de Cuautla se refleja en sus festividades, tradiciones, atracciones y arquitectura, la ciudad cuenta con una serie de iglesias coloniales como la de Santiago Apóstol que es reflejo de su pasado colonial ubicada en el centro del municipio.
Uno de los imperdibles al visitar el Centro Histórico es la antigua estación del ferrocarril edificada en 1881 protagonista de la revolución zapatista, que a partir de la segunda mitad del siglo XX ha sido locación de decenas de películas, telenovelas, series de televisión y comerciales. Ahí mismo se encuentra el museo vivencial donde es un viaje en el tiempo que vale la pena observar, el horario es de martes a domingo de 10:00 a 18:00 hrs, con un precio de $36 pesos, menores de edad entrada libre y 50% de descuento a estudiantes, maestros e INAPAM con credencial vigente.
La gastronomía juega un papel importante en la cultura de Cuautla como el guaxmole verde y rojo, barbacoa de borrego y sopa de hongos por mencionar algunos, si quieres vivir la experiencia de comer rodeado de historia en una casa antigua, el restaurante Las Golondrinas es la opción ubicada en la calle Nicolás Catalán este restaurante ofrece platillos típicos de la cocina nacional desde hace tres décadas.
El municipio de Cuautla se encuentra en constante desarrollo con proyectos destinados a mejorar la infraestructura promoviendo el turismo y preservando su patrimonio histórico y cultural.
En el 2023 tras años de permanecer en el olvido, se rehabilitaron dos de las principales plazas del Centro: el zócalo y la Plaza de la Revolución donde en esta última después de la muerte del Caudillo del Sur se albergan sus restos, siendo uno de los puntos con mayor simbolismo en Cuautla donde cada mes de abril es visitado por los cuautlenses que lo recuerdan.
La Histórica y Heroica también es un atractivo turístico por sus paisajes y atracciones turísticas como el famoso balneario Agua Hedionda conocido por sus icónicas aguas sulfurosas donde los indígenas teotihuacanos, tlahuicas y aztecas visitaban el manantial que hoy nutre de aguas al balneario debido a sus propiedades medicinales. Puedes visitarlo de lunes a domingo de 7:00 am a 5:00 pm, los costos pueden variar según los días de la semana, periodo vacacional o días feriados, pero pueden consultarlo en su página oficial: https://aguahedionda.mx
Cuautla es mucho más que una ciudad histórica; es un tesoro cultural que cautiva a sus visitantes con su pasado, sus tradiciones y belleza natural, destacándose como uno de los destinos más fascinantes en el corazón de nuestro estado de Morelos.
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