Eberto Novelo Maldonado maestro de la UNAM y experto en biología de protistas y algas, mencionó el domingo 06 de enero de este año mediante un comunicado, que los colores de los muros arqueológicos en el sureste del Estado Chiapas, principalmente la zona Maya, se están deteriorando.
Explicó que esto es debido al cambio climático que se ha presentado a través de los años y a la disminución de las algas, ya que considera que las especies de algas que se encuentran en los edificios arqueológicos, ayudaban a absorber y mantener una gradiente permanente de la humedad para proteger a cada una de estos edificios, y de este modo poder proporcionarles más color, ya que antes podíamos encontrar los muros de color verde o rojo, hoy en día se encuentran muy descoloridos, también explicó, que al cesar las precipitaciones y el aumento de la temperatura, existe una evaporación de manera súbita que poco a poco va generando grietas y fracturas que perjudican las construcciones, esperemos que el gobierno haga algo al respecto ante esta situación y puedan restaurar cada uno de los monumentos afectados.
En Burrolandia caminan los burros mexicanos libremente por 13 hectáreas de campo. Uno puede ir a verlos y abrazarlos. Todos son rescatados.
Burrolandia fue el primer santuario para burros de América. Nació en el año 2006 por iniciativa de pobladores de Otumba, Estado de México, quienes tienen una alta estima por este animal, al que consideran muy trabajador y noble. (Foto: Israel Pérez)
Por Brian Ali
Cerca de las Pirámides de Teotihuacan, en el municipio de Otumba, se encuentra Burrolandia, un proyecto creado en 2006 con el fin de preservar al burro mexicano, pues además de que este animal suele ser víctima de maltrato y abandono, también está en peligro de extinción.
Actualmente cuenta con 60 animales, entre los que también hay caballos y mulas (híbrido estéril que resulta del cruce entre una yegua y un burro), que pueden ser visitados a cambio de una cuota de 100 pesos, destinada al alimento y cuidado de estos animalitos. En sus redes sociales, el refugio señala que «los últimos censos de burros en México indicaban que en el año 1991 había una población de 1 millón 500 mil burros, pero, desafortunadamente su población ha disminuido de forma alarmante, y se estima que solo quedan menos de 300 mil”. Es decir que, “más del 75 por ciento de la población de los burros en México ha desaparecido en menos de 30 años», agrega el santuario.
El santuario destaca que, aunque ya se han registrado nacimientos en el refugio, la mayoría de los animalitos residentes han sido rescatados de maltratos, abandonos y mataderos. Además, algunos han sido donados por personas que ya no pueden cuidarlos.
La sustentabilidad de Burrolandia recae en que se maneja como un proyecto de turismo de preservación, donde todas las ganancias y actividades que ofrecen burros rescatados de Burrolandia. Pero gracias a la pandemia, el número de visitas a Burrolandia se ha reducido, por lo que ahora se buscan padrinos y madrinas que apoyen con alimento, medicina o dinero para su manutención.
“Mordisco” es una hembra rescatada de una mina de materiales en Tequisquiapan, Querétaro. En Burrolandia le proveen de alimentos y medicamentos. (Foto: Israel Pérez)
Antes de la pandemia había muchos visitantes, a quienes se les ofrecían dinámicas con juegos, se les ponían orejas, se les mostraban a los équidos, se organizaban visitas guiadas al pueblo y se ofrecía la comida típica, pero la crisis sanitaria dificultó todo. Y ahora, solo se aceptan visitas con reserva previa. “No contamos con ningún apoyo estatal, solo con el de la sociedad civil que nos visita, que nos traen alimentos y dan donativos para mantener el lugar”, explica Germán Flores Sauza, fundador de Burrolandia.
Y lamentablemente, dada la pandemia por COVID-19, el santuario tuvo que cerrar por un año las visitas al público y postergar muchos rescates. Dada la situación tan precaria, se redujo la cantidad de pacas de alfalfa, avena, cebada que les dan de alimento y se ha tenido que priorizar la atención veterinaria a los que más lo necesitan. Y lamentablemente, dada la pandemia por COVID-19, el santuario tuvo que cerrar por un año las visitas al público y postergar muchos rescates. Dada la situación tan precaria, se redujo la cantidad de pacas de alfalfa, avena, cebada que les dan de alimento y se ha tenido que priorizar la atención veterinaria a los que más lo necesitan.
“Bam Bam” es un burro de apenas dos años y 9 meses de edad que se distingue por ser más grande que algunos caballos. Fue rescatado de un zoológico. (Foto: Israel Pérez)
Raúl Flores, administrador de Burrolandia, explica que los burros pueden llegar hasta los 40 años de edad si se les provee de alimentos y cuidados, pero en malas condiciones no viven más de 13 años. En Burrolandia acuden al rescate de uno cuando les llegan denuncias de la sociedad civil. “En casos de maltrato, buscamos dialogar con el dueño. Quizá el descuido se debe a que no conoce el cuidado veterinario del animal; entonces, se le proporciona y, si se niega a cuidarlo, buscamos que nos lo intercambie. Hemos dado motocicletas y dinero de colectas”, comenta Flores. En la mayoría de los casos los dueños aceptan. Evitan hacer denuncias porque ya les ha pasado que les ocultan o desaparecen a los burros. Y ellos lo que quieren es garantizar su bienestar. Para hacer frente a la crisis, en este sitio se buscan padrinos que apoyen con su manutención.
Apadrina a un burro Para apadrinar a uno de estos animalitos, se necesitan una serie de requisitos bastante simples: • Elegir a un burro. • Dar una foto digital que se va al álbum de padrinos y madrinas. • Elegir el periodo de apoyo (desde tres meses hasta un año).
• Seleccionar el tipo de apoyo: económico (no hay un monto en particular), alimentos, medicinas. • Dar el número de WhatsApp o correo electrónico para que reciban fotos, videos y hasta video llamadas para que vean al apadrinado. • Pueden ir a cuidar a su burro, a cepillarlo, a darle de comer y a jugar.
Ya han nacido crías, (a las que llaman pollinos), nacidos de burras cuya salud ha mejorado ahí. Los fundadores de Burrolandia esperan que, en un futuro, se puedan dar en adopción generaciones sanas de burros a personas que los cuiden y con ello, reducir la acelerada desaparición de burros en México. Y mientras eso sucede, se invita a toda la gente a conocer Burrolandia y a sensibilizarse para no infligir sufrimiento a esta ni a ninguna otra especie.
El refugio se encuentra en la Calle Estación 6, en la cabecera municipal de Otumba, Estado de México. Como referencia, las Pirámides de Teotihuacan se localizan a 10 minutos del santuario. Para visitar Burrolandia es necesario hacer una reservación previa al número 55 4926 7362, ya sea con una llamada o mensaje de WhatsApp. Los encargados de la reserva le pedirán al interesado que señale el día planeado para su visita, su horario, en un rango entre las 9 y 18 horas, y con cuánta gente va, siendo 100 pesos la cuota por persona.
La visita a Burrolandia dura una hora, donde además de convivir directamente con los animales, se explica su origen y llegada a México, las causas de su extinción, los tipos de burros que hay, su importancia en Otumba y la historia de cada uno de los animalitos rescatados. Además, hay un stand donde los visitantes pueden comprar parafernalia relacionada con los cuadrúpedos.
Una casa de subastas llamada “La casa Ivoire», ubicada en Francia, informó el lunes 31 de enero del 2022 mediante un comunicado, que el día 13 de marzo del presente año en dicho lugar, se realizará una subasta de una ilustración con gran valor sentimental, ya que proviene de un cuaderno que el artista Paul Cézanne compartía con su hermana.
Las medidas de la ilustración son de 22.4 x 16.9 centímetros, fue realizado en tinta marrón cuya representación es de un soldado que se encuentra de pie y de perfil junto a una mujer mayor de la tercera edad sentada. La ilustración que fue creada desde la juventud de Paul, se le ha dado un valor monetario aproximadamente entre 20 mil y 30 mil euros, el nombre del ganador o ganadora de la subasta se dará a conocer el día del evento.
Ayudando a otros animales de un refugio, esta perrita colabora repartiendo comida.
Foto: Facebook: «Garritas Guerreras»
Por Citlali de León
México ha sido considerado uno de los países latinoamericanos con el mayor índice de perros sin hogar, y ha consecuencia de la pandemia por COVID-19 la cifra ha incrementado.
Debido a esta situación refugios buscan seguir apoyando a estos “animalitos sin hogar”, pero el trabajo se vuelve cada día más complicado ya que se necesitan más recursos económicos para poder sustentar y seguir con esta gran labor de ayudar a todos estos animales sin familia. “Garritas Guerreras”, ha sido uno de los refugios afectados, por lo que “ANY” (perrita del refugio) dispuesta a colaborar para poder ayudar a alrededor de 160 compañeritos, sale todos los días equipada con su mochila de “Doggie Eats”.
Trabajando como repartidora de comida vegana, ha sido todo un éxito con su menú que incluye hamburguesas, acompañadas de papitas y agua saborizada, así como también las famosas “lomiconconchas”, además de que la entrega es especial, “ANY” siempre acompañada por su cuidador; una de sus principales prioridades es que los pedidos lleguen a tiempo, esto con el fin de recaudar fondos suficientes. Con la venta de estos productos, pretenden mantener a los animales del refugio ubicado en el estado de Tlaxcala.
Netflix lanzó el primer vistazo a su nueva película original que será dirigida por el reconocido cineasta mexicano Guillermo del toro, la cual será una adaptación en formato stop motion del cuento clásico “Pinocchio”.
Por Antares Mercado
Hace dos años Netflix anunció que iniciaba un proyecto encabezado por Guillermo del Toro, lo cual generó grandes expectativas en la audiencia, y el pasado lunes 24 de enero de 2022, de manera oficial se dieron a conocer las primeras imágenes de la película “Pinocchio”.
La producción que se tratará de un musical en stop motion y su estreno está programado para diciembre del año en curso. Otros datos que se han dado a conocer sobre la película son las voces de los personajes dentro de las cuales destacan a Ewan McGregor quien interpreta a “Pepito Grillo”.
El Ministerio de Cultura de Cuba dio a conocer en sus medios de comunicación el lunes 24 de enero mediante un comunicado, que uno de los eventos más populares y esperados del país, es la “Feria Internacional del Libro de la Habana” cuya edición es la número 30 y en donde México será invitado de honor.
Originalmente el evento estaba programado del 10 al 20 de febrero del 2022 pero se pospondrá hasta abril del presente año por motivos de la pandemia COVID 19 que vivimos actualmente. Esta feria cuenta con un programa cultural que incluye presentaciones de libros, diversos talleres, mesas de debate y conferencias; en los próximos días, se informarán los detalles de las fechas y la organización llevada a cabo en esta feria.
Halloween es la fiesta más espeluznante del año y Día de Muertos; la más colorida. Siempre es divertido ser el tema de conversación de tus vecinos por tus decoraciones. Ya sea que desees comprarlos o hacerlos tú mismo, puedes decorar tu jardín o patio con bastante facilidad. Empieza por transformar la puerta de tu entrada para crear el ambiente. Luego, agrega decoraciones aterradoras, como un esqueleto, inclusive, divertidas luces colgantes naranjas o caras graciosas en objetos de tu casa, también alrededor de tu jardín (si lo tienes) para completar el estilo.
Sigue los siguientes tips y sorprende a tus vecinos las próximas fiestas.
Foto: Stock
1er método, decora tu puerta principal
1. Haz un monstruo en tu puerta con platos de papel y serpentinas.
Haz un monstruo en tu puerta con platos de papel y serpentinas. Pega 2 platos de papel blanco en el centro de la puerta de entrada. Añade 2 círculos de cartulina negra grande a los platos para hacer las pupilas. Utiliza cinta adhesiva blanca para crear una boca terrorífica haciendo una línea recta y añadiendo bloques de dientes con cinta adhesiva. Añade 2 líneas de cinta adhesiva para las cejas y serpentinas en la parte superior para el pelo del monstruo.
Foto: Stock
2. Envuelve la puerta de tu casa con papel higiénico para conseguir un efecto momia.
Agarra un rollo de papel de baño y envuelve una hebra alrededor de la parte delantera de tu puerta. Pega los trozos huecos entre las capas de papel higiénico para que puedas seguir viendo tu puerta. Cruza los papeles en diferentes ángulos para conseguir un mejor efecto de momia. Añade dos círculos negros de cartulina en el centro de la puerta para que parezcan ojos que se asoman.
3. Añade una corona espeluznante para una forma decorativa de celebrar.
Si no eres un gran fan de las decoraciones espeluznantes, prueba colgar una corona con pequeñas calabazas o unos cuantos murciélagos y arañas. Puedes comprar una corona de Halloween en la mayoría de las tiendas de manualidades o utilizar una pistola de pegamento caliente y algunas arañas y murciélagos falsos para animar una corona vieja que ya tengas.
4. Escribe «Trick or Treat» o “La Calaverita” en tu puerta para anunciar que tienes dulces.
Si realmente quieres que los niños de tu colonia, sepan que deben ir a tu casa la noche de Halloween, recorta letras grandes de cartulina negra que digan «Trick or Treat» o “La Calaverita”. Utiliza una hoja de papel para cada letra para que sean legibles. Colócalas en tu puerta con cinta adhesiva para que los niños puedan verlas desde la calle.
Foto: Stock
5. Extiende telarañas sobre un aro de bordado para conseguir una corona espeluznante.
Coge un aro de bordar de madera de 30 cm y pinta el exterior de negro con pintura acrílica. Cierra la parte superior del aro lo más posible. Extiende algunas telarañas falsas sobre el aro y envuélvelas alrededor del exterior para que se queden. Coloca unas cuantas arañas falsas en las telarañas y ata una cinta negra a la parte superior del aro para colgarlo en la puerta de tu casa.
Después de celebrar su primera edición en 2019, este evento fue pospuesto por la pandemia de COVID-19 y este año por fin regresó la segunda edición de la Feria del Pulquede Atizapán de Zaragoza.
Por Diana Deneff
Foto: Stock
Atizapán de Zaragoza, municipio del Estado de México, es pulquero de tradición y para poner en alto el nombre de esta bebida ancestral que ha sobrevivido a los siglos, y con el objetivo de promover las tradiciones locales e incentivar la venta de pequeños productores; se llevó a cabo con éxito la Feria del Pulque y Gastronomía, el pasado 30 y 31 de octubre.
La subdirección de Cultura señaló que esta celebración es una forma de reivindicar la cultura pulquera en la localidad que representa tradición, desarrollo, historia y, sobre todo, identidad, toda vez que el Atizapán de las grandes haciendas se identificaba por su notable producción pulquera.
“A quienes se dedicaban a obtener la bebida de los magueyes se les denominaba “mechaleros”, por lo que así eran reconocidos los pobladores de nuestra demarcación.”
En esta feria, se pudo disfrutar de pulques naturales y curados como son el de piñón, piña, vino tinto, cacahuate, etc. También los visitantes pudieron conocer el trabajo artesanal de la comunidad triqui, y la elaboración de sus productos como: herbolarias, tejido, cartonería, cerámica, entre otros.
Así mismo, se pudo degustar una exquisita comida, pues en la feria, hubo stands de comida típica y músicos invitados, entre ellos, Fernanda Cast, el grupo Arcilla Blanca y Wondefull Ska.
De acuerdo con el comunicado del Gobierno Municipal de Atizapán de Zaragoza, asistieron diversos expositores, ofreciendo una gran variedad de pulque y antojitos desde las 11:00 a las 18:00 hrs, en la Explanada del Palacio Municipal. La entrada al evento fue totalmente gratuita y hubo una gran afluencia de visitantes amantes de estas bellas tradiciones.
Cada 18 de marzo,se celebra en Tuxtla Gutiérrez; el Día del Pozol, bebida oficial del tuxtleco.
Foto: Stock
Por: Maya Ocampo
Nuestro país es reconocido por sus diversas culturas en ciudades,estados y regiones. Dentro de las más reconocidas y valoradas,está su gastronomía.
En este caso,hablamos de el Día del Pozol en Tuxtla Gutiérrez, ciudad ubicada al sur de México; que como cada 18 de marzo, festeja el Día del Pozol, bebida prehispánica, elaborada simplemente con maíz, cacao y canela, que brinda energía, proteínas y fibra.
El pozol forma parte de una amplia gama de bebidas tradiconales de nuestra riqueza gastronómica y, de acuerdo a investigadores de la UNAM, es benéfico y nutricional para la salud al mantener una flora bacteriana normal y prevenir la colonización de otras bacterias patógenas.
El pozol se consume solamente en algunas regiones del sureste del país desde tiempos ancestrales. Y este año, debido a las circunstancias generadas por Covid-19, no se realizaron eventos culturales, solo se promocionó su consumo en los mercados públicos, en donde se cuentan con todas las medidas higiénicas de prevención, señaló el director de Mercados y Panteones, Erisel Hernández Sánchez.
Por su parte, el Ayuntamiento de Tuxtla Gutiérrez que encabeza Karla Burguete Torrestiana; señaló que dicha promoción se llevó a cabo con la finalidad de fomentar nuestras tradiciones gastronómicas, así como fortalecer la economía de las familias y personas dedicadas a los alimentos tradicionales.
“Con ello no solamente se apoya a la economía local, sino a que nuestras tradiciones culturales y gastronómicas sigan permaneciendo como un elemento que nos identifica”, concluyó Erisel Hernández Sánchez.
El pozol apareció en los tiempos de los mayas, zoques y chiapanecas. Su nombre viene del náhuatl pozolli, que los maya-chontales de Tabasco llamaban «pochotl», que así se le decía al maíz y al cacao. Y era preparado por mujeres, como en la actualidad. A estas mujeres se les llama “pozoleras”, que desde tempranas horas del día comienzan a preparar la masa del pozol, y así poder disfrutarla con agua fresca, al medio día de preferencia, que es cuando el calor en la ciudad se intensifica.
Debe estar conectado para enviar un comentario.