Por: Betty Núñez.
El portal de UNOTV publicó un artículo acerca de la posibilidad de que la Administración Nacional de la Aeronáutica y del Espacio (NASA, por sus siglas en inglés) esté interesada en desarrollar en el espacio productos para ensaladas.
Fue la Secretaría de Educación Pública (SEP) quien dio a conocer que Ernesto Olvera, docente de Ingeniería en Mecatrónica del Tecnológico Nacional de México, realiza una investigación en las granjas de Prairie View A&M University en Texas.
En noviembre de 2018, dio inicio el proyecto de descubrir la manera en que la luz afecta el crecimiento de las hortalizas, específicamente de la espinaca egipcia.
El investigador mexicano refirió que los especialistas de Estados Unidos están interesados en desarrollar en el espacio productos para ensaladas de lechuga o espinacas, «porque los astronautas necesitan comer en el espacio”, detalló.
Es por eso que se realizan planes de compartir dichos descubrimientos con la NASA.
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