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Por: Mariana Ledezma.

Se ha descubierto que ciertas sustancias que son extraídas del cacao funcionan como protectores de enfermedades cardiovasculares, así lo demostraron científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN). Esto se confirmó después de mucho tiempo de investigaciones. Las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de muerte en México, así lo comento el titular de la investigación Guillermo Manuel Ceballos Reyes.

Esto ayuda para el control metabólico ya que ayudan a reducir el peso y grasa corporal, también disminuyen los niveles de triglicéridos y la concentración de glucosa, se dio a conocer en un comunicado.

Todas las sustancias que se extraen del cacao la aprovechan integralmente el vegetal para hacer productos con propiedades terapéuticas, y sus efectos son benéficos y se han comprobado con pacientes del Hospital de Juárez en México.