UNINTERPress

Por Emanuel Gutiérrez Tefel.

Los primeros tres días de octubre se celebró en la ciudad de Cuernavaca, Morelos el Festival Gastronómico Mitotl, una experiencia llena de conocimientos nuevos para todos los entusiastas del arte culinario.

Los restaurantes que albergaron este evento fueron: Las Mañanitas, el hotel Anticavilla y el restaurante Casa Hidalgo. La entrada a las conferencias por los 3 días tuvo un costo de $850.00 pesos. También hubo una cena Maridaje de 7 tiempos que tuvo un costo de $1,200.00 pesos por persona.

Dentro de los 12 chefs nacionales e internacionales que impartieron catedra en este festival, cabe mencionar la participación del Chef mexicano Aquiles Chávez, quien participó con una ponencia en el restaurante Las Mañanitas.

Este gran Chef con fama internacional y propietario de diversos restaurantes en todo el continente, les expresó una muy interesante conferencia a todos los asistentes, recalcando que siempre deben de luchar por conseguir el éxito y también mencionó que para ser un gran chef se debe de estar 100 por ciento seguro de querer serlo.

Aquiles puso a sus órdenes el nuevo restaurante que está próximo a inaugurar para que los estudiantes que asistieron puedan realizar prácticas en éste y así ganar una gran experiencia con excelentes conocimientos.